Pendahuluan
Pembaca rinidesu.com, margarin merupakan jenis lemak makanan yang umum digunakan sebagai bahan pengganti mentega dalam masakan, roti, kue, dan sebagainya. Margarin dibuat dengan cara mengubah minyak menjadi lemak padat melalui proses hidrogenasi. Meskipun sering digunakan, proses pembuatan margarin ini juga memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu diketahui. Pada artikel ini, akan dibahas mengenai proses pembuatan margarin minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara serta kelebihan dan kekurangan dari proses ini secara detail.
Pembaca juga harus mengetahui bahwa konsumsi margarin yang berlebihan dapat menimbulkan efek samping pada tubuh seperti peningkatan kolestrol, obesitas, dan diabetes. Sebaiknya konsumsi margarin dipantau secara bijaksana dan dalam jumlah yang tepat.
Apakah pembaca siap untuk mengetahui bagaimana margarin diproduksi? Yuk simak pembahasan selanjutnya!
Proses Pembuatan Margarin Minyak Dipadatkan Menjadi Lemak dengan Cara
Proses pembuatan margarin minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara melalui beberapa tahapan seperti berikut:
