Resep Bolu Kukus dengan Takaran Gelas 2 Telur untuk Pemula

Pengertian Bolu Kukus Takaran Gelas 2 Telur

Bolu kukus takaran gelas 2 telur adalah salah satu jenis kue bolu yang cukup populer di Indonesia. Seperti namanya, kue bolu ini menggunakan takaran bahan-bahan tertentu, yaitu telur sebanyak 2 butir yang diukur dengan menggunakan gelas. Kue bolu kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan bouncy ketika digigit, sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan atau hidangan penutup.

Resep bolu kukus takaran gelas 2 telur memang terbilang mudah dan sederhana. Namun, kesederhanaannya itulah yang membuat kue bolu ini menjadi tokoh utama di hari-hari spesial tanpa meribetkan persiapan dan meja persiapan menjadi lebih bersih dan lebih teratur. Selain itu, resep bolu kukus takaran gelas 2 telur juga mudah dimodifikasi dengan penambahan berbagai bahan seperti keju, coklat, atau buah-buahan sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.

Untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur, Anda memerlukan bahan-bahan yang mudah didapatkan seperti tepung terigu, telur, gula, minyak, susu, garam dan baking powder. Semuanya dapat diadukan dalam satu wadah dan diaduk hingga tercampur rata. Kemudian adonan dapat dituangkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dioles dengan minyak agar tidak lengket. Setelah itu, tinggal kukus selama 20-25 menit hingga matang dan angkat dari cetakan.

Tidak heran jika bolu kukus takaran gelas 2 telur menjadi salah satu kue yang dapat dimasak oleh siapapun tanpa harus memiliki keahlian khusus sebagai seorang koki. Kelebihan lainnya, jenis kue ini juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha bagi Anda yang inginkan bisnis rumahan.

Selain sering disajikan dalam acara-acara tertentu atau keluarga, bolu kukus takaran gelas 2 telur juga bisa dijadikan sebagai kue oleh-oleh. Kue ini umumnya tersedia dalam beberapa varian rasa dan dikemas sesuai dengan selera pelanggan. Unsur kepraktisan dan rasanya yang enak menjadi alasan mengapa banyak orang suka mengonsumsi jenis kue bolu yang satu ini.

Jadi, itu dia tadi pengertian tentang bolu kukus takaran gelas 2 telur yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selanjutnya, dalam artikel ini akan dibahas lebih lanjut tentang asal-usul dan ragam variasi dari kue bolu ini yang pasti sayang untuk dilewatkan

Persiapan Bahan-bahan Bolu Kukus Takaran Gelas 2 Telur

Sebelum memulai membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur, pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan dengan baik. Pertama, siapkan tepung terigu sebanyak 1 gelas ukuran sedang. Pastikan tepung terigu yang digunakan sudah disaring agar tidak menggumpal saat digunakan. Tambahkan 1 sendok teh baking powder ke dalam tepung terigu. Jangan lupa aduk hingga semua tercampur rata.

Selanjutnya, siapkan 2 butir telur ayam kampung yang telah dipisahkan putih dan kuningnya. Pastikan telur yang digunakan dalam keadaan segar dan suhu ruangan agar mudah diaduk. Ketika adonan siap, masukkan kuning telur ke dalam campuran tepung terigu dan baking powder, aduk semua bahan hingga kental dan lembut. Sisihkan adonan tepung terlebih dahulu.

Setelah itu, ambil wadah lain, masukkan putih telur ke dalamnya. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan mixer. Pastikan putih telur dan gula pasir dikocok hingga berbentuk puncak dengan adonan yang benar-benar mengembang. Ketika adonan telur sudah mengembang, campurkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung terigu. Aduk pelan-pelan hingga adonan menjadi merata.

Tambahkan sedikit minyak goreng dan susu cair ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu banyak memasukkan minyak goreng, karena hanya berfungsi sebagai pengganti mentega agar bolu kukus tidak lengket pada cetakan atau wadahnya. Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung di dalamnya. Agar tidak salah langkah selanjutnya, pastikan Anda membaca resep dengan jelas pada tiap tahapannya.

Cara Membuat Bolu Kukus Takaran Gelas 2 Telur

Bolu kukus takaran gelas 2 telur merupkan salah satu kue yang sangat digemari di Indonesia. Bagi pecinta olahan kue, tentu tidak asing lagi dengan bolu kukus takaran gelas 2 telur. Kue yang satu ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan enak di lidah. Jika kamu juga ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, ikuti langkah-langkah mudah dari kami berikut ini:

1. Persiapkan Bahan-Bahan

Untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan di bawah ini:

• 2 butir telur ayam
• 1 gelas gula pasir
• 1 gelas tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan susu cair
• 1/2 gelas minyak goreng
• Margarin untuk olesan pada loyang

Pastikan bahan-bahan yang digunakan adalah bahan yang berkualitas sehingga hasil akhir kue pun terjamin lezat dan menggugah selera.

2. Campurkan Bahan Kering

Langkah selanjutnya adalah mencampurkan bahan kering terlebih dahulu, yaitu tepung terigu dan baking powder yang telah diayak. Campurkan kedua bahan tersebut dalam satu wadah dan aduk rata.

3. Kocok Telur dan Gula Pasir

Langkah ketiga adalah mengocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sebaiknya gunakan mixer atau pengocok telur agar hasilnya lebih maksimal. Kocok telur dan gula pasir hingga berwarna putih pucat dan mengembang dua kali lipat dari ukuran semula.

Kemampuan mengembang telur dan gula pasir ini memang sangat penting untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur yang lembut dan puffy. Jadi pastikan anda mengocoknya dengan benar sampai pergaduan terlihat lebar.

4. Tambahkan Campuran Tepung Terigu Secara Bertahap

Jika telur dan gula pasir sudah mengembang dengan baik, tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula. Aduk hingga rata dan campuran tepung terigu tercampur sempurna dengan telur dan gula pasir.

Penambahan campuran tepung terigu secara bertahap adalah kunci penting agar adonan tidak menggumpal dan hasil akhir kue kukus terasa sangat lembut.

5. Tambahkan Susu Cair dan Minyak Goreng

Tambahkan susu cair dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Pastikan adonan sudah benar-benar tercampur dan terlihat rata. Hal ini bertujuan untuk membuat adonan menjadi lebih lembut dan cairan adonan tidak mengendap di bagian dasar wadah.

6. Olesi Loyang dengan Margarin dan Tepung Terigu

Selanjutnya, olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu pada bagian permukaannya. Hal ini bertujuan agar lumpur tidak menempel pada bagian permukaan loyang sehingga ketika diambil mudah keluar dan hasilnya pun lebih cantik.

7. Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang yang Sudah Diolesi

Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Pastikan loyang yang digunakan sesuai dengan ukuran dan tidak terlalu kecil atau terlalu besar. Cek kembali adonan sebelum dimasukkan ke dalam kukusan, pastikan adonan terisi dengan rata, tidak kurang dan tidak berlebih.

8. Kukus Adonan

Nyalakan kukusan dan tunggu hingga panas. Kemudian, masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus dengan durasi selama 30-40 menit.

Setelah cukup waktu yang diisukan adonan telah empuk dan matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan cukup dingin sebelum memotong atau mengeluarkan bolu yang telah Anda kukus tadi dari loyang.

9. Bolu Kukus Takaran Gelas 2 Telur Siap Disajikan

Setelah dingin, bolu kukus takaran gelas 2 telur siap disajikan. Bentuk bolu kukus takaran gelas 2 telur bisa disesuaikan dengan selera, misalnya dengan ditaburi gula halus atau diberi topping buah-buahan di atasnya.

Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!

Memiliki Tekstur yang Lembut

Bolu kukus takaran gelas 2 telur terkenal dengan teksturnya yang lembut dan ringan. Hal ini disebabkan oleh penggunaan bahan tepung terigu yang tepat dan teknik pengadukan yang benar. Karena proses pengukusan yang dilakukan secara perlahan, tekstur bolu kukus takaran gelas 2 telur menjadi lebih lembut dan tidak mudah kering meskipun disimpan dalam waktu yang lama.

Mudah Dikonsumsi di Setiap Kesempatan

Tidak hanya enak, tetapi bolu kukus takaran gelas 2 telur juga sangat praktis untuk dikonsumsi di setiap kesempatan. Cocok sebagai camilan di saat waktu istirahat kerja, atau sebagai hidangan penutup di acara keluarga atau pesta ulang tahun. Selain itu, bolu kukus takaran gelas 2 telur juga bisa dijadikan oleh-oleh ketika sedang berkunjung ke rumah teman atau saudara.

Mudah Dimodifikasi Sesuai Selera

Bolu kukus takaran gelas 2 telur mudah dimodifikasi sesuai selera. Kita bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti cokelat atau keju untuk menambahkan varian rasa. Tak hanya itu, kita juga bisa mencoba menggunakan bahan-bahan non konvensional seperti sayuran atau bahan-bahan organik lainnya untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur yang sehat dan bernutrisi.

Cocok untuk Peluang Usaha Kecil

Karena kelebihannya yang mudah dibuat dan bisa dimodifikasi sesuai selera, bolu kukus takaran gelas 2 telur cocok menjadi peluang usaha kecil dalam bentuk bisnis rumahan. Kita bisa melakukan inovasi dan kreativitas pada produk yang dihasilkan sehingga mampu bersaing dengan pelaku usaha lainnya. Selain itu, tidak memerlukan modal yang besar juga menjadi keuntungan tersendiri bagi pelaku usaha kecil.

Bahan Baku

Bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur relatif mudah ditemukan. Dua butir telur ayam, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan air jeruk nipis adalah bahan-bahan yang biasa digunakan dalam resep ini. Tidak lupa, mentega atau margarin sebagai pelengkapnya.

Cara Membuat

Untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur, siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Kocok telur dan gula pasir hingga lembut, lalu campurkan tepung terigu dan baking powder. Setelah tercampur rata, masukkan mentega atau margarin yang telah meleleh. Aduklah hingga adonan tercampur merata.

Tambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam adonan bolu kukus takaran gelas 2 telur. Hal ini dilakukan untuk membuat adonan lebih ringan dan bergelembung saat dipanggang nanti. Siram adonan tersebut ke dalam loyang, kemudian kukus selama 15-20 menit.

Setelah matang, keluarkan bolu kukus takaran gelas 2 telur dari loyang dan biarkan dingin sebelum disajikan. Bolu kukus takaran gelas 2 telur bisa dihidangkan bersama dengan teh atau kopi ketika menjelang sore.

Kepraktisan

Bolu kukus takaran gelas 2 telur sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Berkat bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatannya yang sederhana, resep ini cocok bagi siapa saja yang ingin belajar membuat kue rumahan tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Bahkan bagi ibu rumah tangga yang ingin mengajak anak-anaknya untuk mempraktikkan resep kue, bolu kukus takaran gelas 2 telur bisa menjadi pilihan yang tepat.

Tidak hanya itu, bolu kukus takaran gelas 2 telur juga cocok untuk dijadikan sebagai camilan sehari-hari. Ukurannya yang kecil memudahkan untuk disajikan dan dimakan tanpa perlu memotong atau menyajikan dengan piring khusus.

Varian Rasa

Meskipun telah memiliki rasa yang lezat, bolu kukus takaran gelas 2 telur juga dapat diombinasikan dengan berbagai macam varian rasa. Beberapa di antaranya termasuk pisang, cokelat, kacang, keju, dan juga stroberi.

Untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur dengan varian rasa, cukup menambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan selera ke dalam adonan. Bila ingin menggunakan pisang, hancurkan saja pisang dan campurkan bersama dengan adonan. Begitu pun dengan cokelat atau keju, potong-potong bahan tersebut lalu taburkan di atas adonan sebelum dikukus.

Inovasi dalam Penampilan

Untuk membuat bolu kukus takaran gelas 2 telur terlihat lebih menarik, tidak ada salahnya untuk mencoba inovasi dalam penampilannya. Cara yang paling sederhana adalah dengan memberikan garnish atau hiasan pada bagian atas bolu. Hiasan ini bisa berupa irisan buah segar, kacang, selai, atau sirup buah.

Selain itu, bolu kukus takaran gelas 2 telur juga bisa dicetak dengan menggunakan cetakan atau loyang dengan bentuk yang unik. Misalnya cetakan bunga, bintang, atau karakter kartun favorit. Cetakan ini akan memberikan tampilan yang lebih menarik pada bolu kukus takaran gelas 2 telur dan membuatnya lebih istimewa.

Kesimpulan

Bolu kukus takaran gelas 2 telur adalah resep kue yang mudah dipraktikkan oleh siapa saja dan memiliki berbagai kelebihan, seperti kepraktisan dalam bahan-bahan dan cara pembuatannya serta varian rasa yang dapat disesuaikan dengan selera. Tidak hanya itu, bolu kukus takaran gelas 2 telur juga dapat dinovasikan dalam penampilannya sehingga semakin menarik untuk disajikan. Oleh karena itu, bolu kukus takaran gelas 2 telur pantas dijadikan sebagai camilan sehari-hari dan juga sebagai alternatif kue untuk berbagai acara.