Resep Bolu Pelangi Kukus Yang Lembut Dengan Takaran Gelas

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Sebelum memasak bolu pelangi kukus lembut takaran gelas, pastikan bahwa semua bahan yang diperlukan tersedia di dapur Anda. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat bolu pelangi kukus lembut takaran gelas:

• 4 butir telur ayam kampung
• 1 gelas tepung terigu
• 1 gelas gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sachet pewarna makanan (sesuai selera)
• 1/2 gelas santan kental
• 1/2 gelas minyak goreng

Selain bahan-bahan di atas, Anda juga memerlukan alat seperti sendok takar, kompor, wadah, dan blender.

Langkah-Langkah Cara Membuat Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bolu pelangi kukus lembut takaran gelas:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Pecahkan telur ke dalam blender, tambahkan gula pasir, dan blender hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk memisahkan adonan menjadi beberapa mangkuk sesuai jumlah warna pewarna makanan yang ingin digunakan.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung.
4. Setelah itu, tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam setiap mangkuk adonan dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan santan kental dan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
6. Kemudian, panaskan kukusan hingga mengeluarkan uap. Olesi loyang atau cetakan bolu dengan sedikit minyak goreng agar bolu tidak lengket.
7. Lalu, tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan bolu yang sudah diolesi minyak goreng. Pastikan adonan terisi setengah hingga tiga perempat dari kapasitas loyang atau cetakan bolu.
8. Kukus adonan selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk mengecek dengan tusuk gigi apakah adonan sudah matang atau masih lengket di tusuk gigi.
9. Angkat dan dinginkan bolu pelangi kukus selama kurang lebih 10 menit sebelum disajikan.

Sekarang, bolu pelangi kukus lembut takaran gelas siap disajikan untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Memisahkan Putih Telur dan Kuning Telur dengan Benar

Sebelum membuat bolu pelangi kukus lembut takaran gelas, ada baiknya memisahkan putih telur dan kuning telur dengan benar. Caranya mudah, yaitu dengan memecahkan telur dan memindahkan ke dalam mangkok. Jangan sampai terkena kuning telur (karena nanti akan sulit mengembang). Kemudian, ambil kuning telur dan masukkan ke dalam mangkok terpisah dari putih telur. Dengan begitu, semua bahan akan lebih mudah diolah dan tekstur bolu lebih lembut.

Campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder ke dalam Adonan

Langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Campur kan secara perlahan-lahan dan sambil terus diaduk hingga semua tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk dalam adonan, ya! Tepung terigu dan baking powder ini berfungsi untuk membuat bolu pelangi kukus lembut takaran gelas menjadi lebih mengembang dan tidak kempes.

Gunakan Pewarna Makanan untuk Membuat Bolu Pelangi yang Menarik

Agar tercipta warna-warni yang menarik pada bolu pelangi kukus lembut takaran gelas, kamu bisa menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan. Pilihlah pewarna makanan yang aman dikonsumsi sehingga tidak membahayakan kesehatan. Beberapa pewarna alami yang bisa digunakan, antara lain buah-buahan segar seperti ubi ungu, wortel, atau daun pandan. Pewarna makanan ini berfungsi untuk membuat tampilan bolu menjadi lebih menarik dan meriah.

Takar Bahan-bahan dengan Gelas

Resep bolu pelangi kukus lembut takaran gelas ini sangat mudah dibuat karena takarannya menggunakan gelas sebagai alat ukur. Dalam mengukur takaran bahan, kamu hanya perlu menggunakan 1 gelas, baik itu untuk bahan tepung terigu, gula, minyak, bahkan santan. Takaran yang pas dan proporsional ini membuat hasil bolu pelangi kukus menjadi lebih maksimal dan enak.

Tuang Adonan ke dalam Loyang yang Sudah Diberi Olesan Mentega

Setelah adonan siap, tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Pastikan adonan tidak terlalu penuh dalam loyang karena nanti akan mengembang ketika di kukus. Jangan lupa, setelah selesai mengisi loyang dengan adonan, tusuk bagian atas adonan menggunakan garpu untuk mengeluarkan gelembung udara supaya adonan bolu nantinya tidak terlalu banyak berbintik.

Kukus Bolu Pelangi selama 30-35 Menit

Setelah itu, kukus adonan bolu pelangi kukus lembut takaran gelas selama 30-35 menit. Pastikan api dalam keadaan sedang dan proses mengukus tidak terganggu agar bolu pelangi kukus lembut takaran gelas matang secara merata dan tidak kempes. Setelah matang angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder

Langkah selanjutnya dalam membuat Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas adalah mencampurkan tepung terigu dan baking powder. Tahap ini sangat penting dan harus dilakukan dengan hati-hati. Salah sedikit saja dalam mengukur takarannya, bisa berakibat pada hasil akhir yang gagal.

Pertama-tama, siapkan tepung terigu sebanyak 200 gram dan 1 sendok teh baking powder. Ayak tepung terigu dan baking powder agar tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan di dalamnya.

Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu dan baking powder secara bertahap ke dalam adonan telur, gula, dan margarin. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada bagian yang terlewat dalam pengadukan, sehingga adonan akan tercampur dengan merata dan kue bolu pelangi kukus yang dihasilkan pun akan menjadi lembut dan enak.

Jika sudah tercampur rata, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai dengan warna yang diinginkan. Lanjutkan mengaduk hingga pewarna makanan tercampur sempurna dan warna menjadi merata.

Setelah semua adonan tercampur dengan baik dan warna telah merata, adonan bolu pelangi kukus takaran gelas siap untuk di tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega atau margarin.

Dengan menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan, Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas menjadi menjadi lebih menarik dan sedap. Jangan takut mencoba berbagai warna untuk membuat tampilan kue lebih cantik dan menggoda!

1. Persiapan Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat bolu pelangi kukus, pastikan sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, pewarna makanan, vanili, susu cair, dan margarin atau mentega. Pastikan semua bahan telah diukur dengan takaran yang tepat sesuai dengan resep dan disiapkan di wadah-wadah terpisah.

2. Kocok Telur dan Gula Pasir

Langkah selanjutnya adalah mengocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang, berwarna putih, dan kental. Proses ini memakan waktu sekitar 10-15 menit tergantung kecepatan mixer.

3. Tambahkan Tepung Terigu dan Bahan Lainnya

Setelah telur dan gula pasir mengembang sempurna, tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian tambahkan susu cair, vanili, dan margarin atau mentega cair ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Beri Pewarna Makanan

Agar bolu pelangi kukus memiliki warna-warni yang cantik, masukkan pewarna makanan pada adonan bolu dan aduk hingga rata. Pewarna makanan dapat disesuaikan dengan selera atau tema acara yang akan dihadiri.

Untuk membuat bolu pelangi kukus dengan takaran gelas, disarankan untuk membagi adonan menjadi beberapa bagian yang jumlahnya sama tergantung pada jumlah warna yang ingin dibuat. Masukkan masing-masing pewarna makanan ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Pastikan takaran pewarna yang digunakan tidak terlalu banyak agar warna yang dihasilkan tidak terlalu kuat.

5. Tuang Adonan ke Loyang dan Kukus

Setelah adonan bolu pelangi kukus siap, tuangkan masing-masing adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti secara bergantian. Pastikan adonan yang sudah dituangkan rata dan tidak berlapis-lapis.

Kemudian kukus bolu pelangi selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang menggunakan api sedang. Untuk memastikan bolu telah matang, bisa dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi dan melihat apakah sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi atau lidi tersebut.

6. Siap Disajikan

Setelah bolu pelangi kukus matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin sebelum disajikan. Bolu pelangi kukus lembut ini bisa dihidangkan sebagai camilan atau kue untuk acara spesial seperti ulang tahun atau perayaan lainnya. Selamat mencoba!

Siapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat bolu pelangi kukus, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:

• 4 butir telur ayam
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram gula pasir
• 100 ml minyak sayur
• 100 ml susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• Pewarna makanan sesuai selera

Setelah semua bahan tersedia, silakan siapkan juga alat-alat yang dibutuhkan seperti alat pengukur takaran gelas, panci kukus, dan loyang.

Langkah Cara Membuat Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bolu pelangi kukus lembut takaran gelas sesuai dengan resep yang telah disediakan:

1. Pertama, siapkan wadah untuk menyaring tepung terigu dan baking powder. Kemudian, campurkan kedua bahan tersebut dan saring hingga tercampur rata.
2. Ambil 4 butir telur ayam dan pisahkan putih dan kuning telurnya. Pada wadah yang berbeda, kocok putih telur dengan menggunakan mixer hingga berbuih.
3. Selanjutnya, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga putih telur menjadi kaku dan mengembang. Masukan kuning telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah. Lalu, masukkan juga minyak sayur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.

Mengukus Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Sesudah adonan bolu pelangi kukus sudah siap, langkah selanjutnya adalah mengukus adonan bolu tersebut. Silakan ikuti langkah-langkah berikut:

1. Pertama, siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega atau minyak goreng.
2. Masukkan adonan bolu pelangi kukus ke dalam loyang secara bergantian sesuai dengan warna adonan. Ratakan adonan hingga permukaannya terlihat rata dan tidak ada gelembung udara.
3. Kemudian, siapkan panci kukus dan isi dengan air hingga 1/3 bagian panci. Panaskan air hingga mendidih.
4. Pasang loyang bolu pelangi kukus ke dalam panci kukus dan tutup rapat.
5. Kukus adonan bolu pelangi selama kurang lebih 20-25 menit. Setelah matang, angkat loyang dari panci dan biarkan dingin sejenak.

Sajikan Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Setelah bolu pelangi kukus telah dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai dengan selera Anda. Bolu pelangi kukus siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Tips dan Trik Membuat Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Agar hasil bolu pelangi kukus lembut, empuk dan tidak mudah kempes, berikut beberapa tips dan trik yang bisa Anda coba:

• Saring tepung terigu dan baking powder untuk mendapatkan adonan yang lebih halus dan tercampur rata.
• Kocok putih telur dengan mixer hingga berbuih agar adonan bisa mengembang dengan baik.
• Jangan terlalu sering membuka tutup panci kukus ketika sedang mengukus adonan agar adonan tidak turun dan matang dengan sempurna.
• Perhatikan takaran bahan-bahan dengan baik agar adonan bolu pelangi kukus tidak terlalu kental atau cair. Hal ini bisa mempengaruhi rasa dan kualitas dari bolu pelangi kukus yang dihasilkan.

Cara Membuat Adonan Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

Bolu pelangi kukus lembut takaran gelas dapat dijadikan sebagai hidangan istimewa untuk keluarga atau acara kumpul-kumpul bersama teman. Bagi yang masih asing dengan resep ini, berikut ini adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat adonan bolu pelangi kukus lembut takaran gelas:

Bahan-Bahan yang diperlukan:

– 4 buah telur

– 1 gelas gula pasir

– 1 gelas tepung terigu

– 1 sdt emulsifier (SP/TBM)

– 1 sachet vanillla paste

– Pewarna makanan merah, hijau, dan kuning

– 1 sdt cake emulsifier

– 1 sdt air jeruk nipis

– 1/2 sdt meises cokelat untuk topping

Cara Membuat Adonan Bolu Pelangi Kukus Lembut Takaran Gelas

1. Langkah pertama, pisahkan putih dan kuning telur kemudian kocok putih telur dengan kecepatan tinggi.

2. Setelah putih telur mengembang, masukkan gula sedikit demi sedikit hingga putih telur kaku dan mengkilat.

3. Setelah adonan putih telur siap, masukkan kuning telur, tepung terigu, emulsifier, dan vanilla paste. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan merah, hijau, kuning dan tidak diberi warna.

5. Lelehkan mentega dan campurkan dengan cake emulsifier dan air jeruk nipis kemudian masukkan ke dalam tiap adonan yang telah diberi pewarna makanan

6. Setelah itu, tuangkan tiap adonan berwarna secara bergantian ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Beri tutup kukusan dan biarkan adonan matang selama sekitar 20-30 menit.

7. Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Bolu pelangi kukus lembut takaran gelas pun siap untuk dinikmati. Taburkan meises cokelat untuk mempermanis rasa.