Resep Brownies Sederhana dengan Menggunakan Takaran Gelas

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan brownies takaran gelas, pastikan bahwa semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 gelas (200 ml) tepung terigu
• 1 1/2 gelas (300 ml) gula pasir
• 3/4 gelas (150 ml) coklat bubuk
• 1/2 gelas (100 ml) minyak goreng
• 4 butir telur
• 1 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 50 gr dark chocolate (potong-potong)

Dengan bahan-bahan tersebut, kita dapat membuat brownies yang lezat dan mudah dibuat.

Cara Membuat

Setelah memastikan semua bahan tersedia, selanjutnya bagaimana membuat brownies takaran gelas?

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm, oles dengan mentega dan alasi dengan kertas roti sesuai ukuran loyang.
3. Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, vanili, dan garam dengan mixer sampai mengembang, kental dan berwarna putih.
4. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata, jangan aduk terlalu lama.
5. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
6. Masukkan potongan-potongan dark chocolate, aduk rata.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit hingga matang.
9. Saat brownies telah matang, angkat loyang dari oven dan biarkan dingin sejenak.
10. Setelah dingin, potong brownies menjadi beberapa bagian sesuai selera.
11. Brownies takaran gelas sudah siap disajikan!

Tips Memasak dan Kesalahan Yang Harus Di Hindari



Brownies takaran gelas sangat mudah dibuat jika tepat mengikuti resep. Namun, ada beberapa tips dan kesalahan yang harus dihindari agar brownies yang dihasilkan tetap berkualitas dan lezat.

• Gunakan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti agar brownies tidak lengket dan mudah dikeluarkan.
• Proses mengocok telur, gula pasir, vanili, dan garam sebaiknya dilakukan dengan mixer hingga adonan mengembang dan kental.
• Saat menambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, tambahkan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata, jangan aduk terlalu lama agar brownies tidak bantat dan keras.
• Tambahkan dark chocolate potongan-potongan saat adonan telah rata, jangan terlalu banyak karena akan membuat brownies menjadi coklat berlebihan dan tidak seimbang.
• Panggang brownies sesuai suhu dan waktu yang telah ditentukan untuk menghasilkan brownies yang sempurna.
• Setelah brownies dipanggang dan dingin, jangan langsung memotongnya agar tidak hancur. Diamkan sejenak hingga brownies cukup dingin baru dipotong.

Penutup

Itulah resep brownies takaran gelas yang mudah dan praktis untuk kalian coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, brownies takaran gelas bisa menjadi pilihan untuk menemani waktu santai kalian.

Bahan-bahan

Brownies adalah salah satu jenis kue yang disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan legit. Untuk membuat brownies yang lezat, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang ada di dapur, seperti:

• 200 gram cokelat bubuk
• 150 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 200 gram mentega
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh garam

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan variasi pada brownies. Beberapa bahan yang bisa kamu tambahkan antara lain kacang tanah, kenari, almond, atau cokelat chip.

Pastikan bahan-bahan yang kamu gunakan dalam kondisi segar dan berkualitas baik. Hal ini sangat penting untuk menghasilkan brownies yang lezat. Selain itu, ukuran takaran juga berpengaruh pada hasil akhir. Oleh karena itu, pastikan kamu menggunakan takaran yang tepat sesuai dengan resep yang kamu gunakan.

Langkah Pertama

Brownies menjadi salah satu kue yang disukai banyak orang. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Brownies mempunyai tekstur yang lembut dan apa bila dimasukkan coklat ke dalamnya, tentu akan semakin sedap. Resep brownies takaran gelas dapat menjadi salah satu alternatif untuk mencoba membuat brownies di rumah. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diperhatikan dalam membuat resep brownies takaran gelas.

Langkah pertama dalam resep brownies takaran gelas adalah menyiapkan bahan-bahan kering. Bahan ini terdiri dari tepung terigu, bubuk kakao, garam, dan baking powder. Campurkan semua bahan tersebut ke dalam mangkuk besar dan aduk rata menggunakan spatula atau sendok.

Jangan terlalu sering mencampurnya, karena bisa membuat adonan menjadi berantakan. Pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna. Setelah semua tercampur, sisihkan terlebih dahulu bahan kering tersebut.

Untuk menjaga kebersihan pada saat membuat kue ini, pastikan bahan kering yang akan digunakan benar-benar bersih. Hal ini menjadi penting agar brownies yang dihasilkan tetap higienis dan sehat untuk dikonsumsi.

Selain itu, pastikan juga semua peralatan yang digunakan seperti mangkuk, spatula, dan sendok dalam keadaan bersih dan kering. Dalam pembuatan resep brownies ini juga perlu diperhatikan bahan-bahan basah yang akan digunakan selanjutnya. Simak langkah-langkah berikutnya di langkah kedua.

Langkah Kedua: Tambahkan Telur, Minyak Sayur, dan Susu Cair ke Adonan Brownies

Setelah Anda berhasil membuat adonan coklat yang sempurna pada langkah pertama, saatnya untuk menambahkan bahan-bahan lainnya. Pertama-tama, kocok 2 butir telur ayam menggunakan mixer atau whisk hingga berbuih dan tercampur merata.

Selanjutnya, masukkan 1/2 gelas minyak sayur ke dalam mangkuk adonan coklat. Pastikan untuk menggunakan minyak sayur yang masih segar dan tidak berbau apek untuk menghasilkan brownies yang enak dan harum. Jika tidak suka dengan minyak sayur, Anda bisa menggunakan mentega cair atau margarin sebagai pengganti.

Setelah itu, tuang 1/2 gelas susu cair ke dalam mangkuk adonan dan aduk kembali sampai tercampur merata dengan menggunakan whisk atau spatula. Pastikan susu cair yang Anda gunakan masih segar dan tidak sudah kadaluarsa agar tidak merusak cita rasa brownies.

Setelah semua bahan dicampurkan, aduk kembali adonan coklat sampai tercampur sempurna dengan bahan-bahan tambahan tersebut. Pastikan tidak ada gumpalan atau bagian yang terlewat saat mengaduk adonan, agar brownies yang dihasilkan merata dan lembut.

Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tidak terlalu banyak menghasilkan gelembung udara pada campuran yang akhirnya bisa memengaruhi tekstur brownies yang dihasilkan.

Dengan menambahkan telur, minyak sayur, dan susu cair ke dalam adonan coklat, brownies yang dihasilkan nantinya akan lebih kenyal dan tidak terlalu keras saat dipanggang. Selain itu, campuran tersebut juga akan membuat brownies lebih lembut dan memiliki rasa yang lebih enak.

Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya ke dalam campuran ini, seperti bubuk coklat atau vanilla extract, sesuai dengan selera dan keinginan Anda. Dengan bahan-bahan tersebut, brownies takaran gelas yang dihasilkan pasti akan menjadi hidangan penutup yang lezat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Langkah Ketiga

Selamat, Anda sudah berhasil membuat adonan brownies yang enak dan lezat. Saatnya Anda memasukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan taburi tepung terigu sedikit agar tidak lengket. Sebelum menyelesaikan langkah ini, pastikan loyang yang Anda gunakan sudah bersih dan kering. Setelah itu, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Pindahkan campuran adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

Anda dapat menggunakan spatula atau sendok untuk memindahkan adonan ke dalam loyang. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata dan tidak ada bagian yang kosong. Anda juga bisa menggoyang-goyangkan loyang agar adonan terdistribusi dengan lebih merata.

2. Ratakan permukaan adonan.

Anda dapat menggunakan spatula atau sendok untuk meratakan permukaan adonan. Pastikan permukaan adonan seimbang dan halus. Hal ini akan mempengaruhi hasil akhir brownies nantinya.

3. Panggang adonan.

Setelah adonan dipindahkan ke dalam loyang dan dipermukaannya diratakan, masukkan loyang ke dalam oven. Panggang adonan pada suhu 160 derajat Celcius selama 25-30 menit. Pastikan Anda tidak membuka pintu oven terlalu sering agar suhu dalam oven tetap stabil. Anda juga bisa menggunakan tusuk gigi untuk memastikan adonan telah matang dengan baik. Jika adonan tidak lengket pada tusuk gigi, berarti adonan sudah matang.

4. Biarkan adonan dingin setelah dipanggang.

Saat adonan sudah matang dan diangkat dari oven, biarkan adonan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong dan disajikan. Hal ini akan membantu Anda mendapatkan brownies yang lezat dan tidak mudah hancur saat dipotong.

5. Potong adonan dan sajikan.

Setelah adonan dingin, potong adonan menjadi bentuk yang diinginkan dan sajikan. Anda bisa menambahkan topping atau taburan sesuai dengan selera. Brownies siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Itulah cara lengkap membuat brownies takaran gelas yang enak dan lezat. Selamat mencoba! Semoga hasilnya memuaskan dan menjadi kesukaan Anda dan orang-orang terdekat Anda.

Langkah Keempat

Sudah saatnya untuk memanggang brownies yang telah berhasil Anda siapkan! Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit. Pastikan oven dalam keadaan panas sebelum memasukkan adonan brownies ke dalamnya. Hal ini akan membantu agar proses pemanggangan berlangsung merata di seluruh permukaan brownies.

Sambil menunggu oven memanas, Anda bisa mempersiapkan loyang dengan mengoleskan mentega atau margarin agar adonan tidak lengket dan mudah diangkat setelah selesai dipanggang. Kemudian, tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah dipersiapkan, ratakan permukaan dengan menggunakan spatula agar adonan tersebar secara merata di dalam loyang.

Setelah oven mencapai suhu yang diinginkan dan adonan brownies telah siap, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 25-30 menit. Namun, waktu memanggang bisa bervariasi tergantung dari ukuran dan jenis oven yang digunakan. Jangan lupa untuk memeriksa keadaan brownies setiap 10-15 menit sekali.

Cara sederhana untuk memeriksa keadaan brownies adalah dengan menusukkan tusuk gigi di tengah-tengah adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih dan tidak ada adonan yang menempel, itu artinya brownies sudah matang sempurna dan siap diangkat dari oven. Akan tetapi, jika tusuk gigi masih terdapat adonan yang menempel, panggang brownies dalam oven selama beberapa menit lagi hingga matang sempurna.

Setelah brownies matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat sebelum dipotong-potong. Potong brownies sesuai dengan ukuran dan bentuk yang diinginkan, kemudian sajikan kepada keluarga atau teman-teman Anda sebagai camilan manis yang lezat!

Hasil Akhir

Setelah menyiapkan semua bahan dan mengikuti resep brownies takaran gelas dengan benar, maka langkah selanjutnya adalah menunggu brownies matang. Biasanya, waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 25-30 menit. Namun, tetap periksa permukaan atas brownies dengan tusuk gigi untuk memastikan sudah matang atau belum.

Jika sudah matang, angkat loyang dan biarkan dingin sejenak agar brownies bisa mudah dipotong-potong. Tunggu hingga suhu brownies menurun sebelum memotongnya agar tidak mudah hancur atau meleleh. Sebaiknya gunakan pisau yang tajam dan bersih untuk memotongnya.

Setelah itu, brownies takaran gelas siap disajikan. Anda bisa menyajikan dengan cara apa saja, misalnya dipotong-potong kecil sebagai camilan atau disajikan dalam bentuk kotak besar untuk acara tertentu seperti ulang tahun atau arisan. Brownies ini cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman saat berkumpul atau saat sedang santai di rumah.

Hasil akhir dari resep brownies takaran gelas adalah brownies yang lezat, aroma coklat yang khas, dan tekstur yang lembut namun padat. Dengan tekstur yang seperti itu, pastinya setiap suapannya akan sangat menggoda lidah dan membuat Anda ketagihan ingin mencicipinya lagi. Jangan lupa, untuk membungkus sisa brownies yang telah dipotong agar tetap awet dan bisa disimpan di dalam lemari es supaya tahan lebih lama.