Resep Bolu Kukus Mekar dengan Takaran Gelas yang Praktis dan Mudah Dipraktekkan!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan mudah ditemukan di pasar-pasar. Selain itu, bolu kukus juga bisa dijadikan pilihan untuk camilan atau kudapan saat sedang bersantai dirumah. Namun, untuk mendapatkan bolu kukus yang mekar, lembut, dan enak, dibutuhkan beberapa bahan yang harus dipersiapkan dengan benar.

Pertama-tama, siapkan tepung terigu sebanyak 1 gelas sebagai bahan utamanya. Kemudian, tambahkan 1 ¼ sendok gula pasir ke dalamnya untuk memberikan rasa manis. Pastikan gula pasir yang digunakan tidak terlalu kasar atau mudah menggumpal.

Tidak hanya itu, telur juga menjadi bahan penting untuk membuat bolu kukus. Untuk takaran 1 gelas tepung terigu, sediakan 3 butir telur ayam kampung yang diambil bagian putihnya saja. Kocok telur dengan menggunakan mixer atau garpu sampai tidak ada gumpalan, lalu tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil tetap dikocok hingga mengembang dan berwarna putih.

Setelah itu, masukkan santan kental sebanyak 1 ½ sendok makan ke dalam adonan telur yang telah mengembang. Aduk rata menggunakan spatula dengan gerakan memutar searah jarum jam sehingga tekstur adonan sedikit mengental. Tambahkan vanili secukupnya agar aroma bolu kukus semakin harum dan asyik dihidung.

Selanjutnya, masukkan baking powder 1 sendok teh ke dalam tepung terigu dan ayak bersamaan dengan sedikit garam ke dalam adonan telur-santan yang telah dibuat sebelumnya. Aduk lagi adonan secara perlahan sampai rata atau tercampur sempurna. Pastikan agar tidak ada bagian adonan yang tidak bercampur dengan sempurna.

Setelah itu, siapkan loyang kue bulat berdiameter kecil yang telah dioles dengan mentega. Ambil 2-3 sendok adonan dan tuangkan ke dalam loyang. Lakukan hingga adonan habis atau sesuai jumlah mojang yang hendak dihasilkan. Jangan terlalu penuh agar adonan masih bisa mengembang sempurna ketika dikukus nanti.

Terakhir, kukus adonan bolu selama 15-20 menit hingga matang dengan api sedang atau sedikit besar. Kompres tutup kukusan dengan lap bersih supaya uap tidak masuk ke adonan. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu. Sebelum disajikan, dapat diberikan topping sesuai selera seperti keju parut, meses, atau sirup di atasnya.

Demikian bahan-bahan dan cara membuat bolu kukus mekar takaran gelas yang mudah untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Adonan

Bolu kukus mekar adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk dengan aroma wangi vanili yang khas. Untuk membuat adonan kue bolu kukus mekar takaran gelas yang lezat dan pasti mekar, berikut adalah langkah-langkahnya.

Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam keadaan segar. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus mekar takaran gelas ini antara lain telur, gula, santan, tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam.

Langkah selanjutnya adalah mengocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini bisa dilakukan selama kurang lebih 15 menit atau sampai adonan berputar-putar ketika diambil menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan santan, tepung terigu, baking powder, vanili dan garam sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga adonan tercampur rata.

Untuk memastikan kue bolu kukus mekar hasil buatan Anda memiliki tekstur yang lembut dan mekar sempurna, gunakan teknik mengocok yang tepat. Selain harus mengocok telur dan gula hingga mengembang dengan tekstur yang lembut, penggunaan tepung terigu harus diatur dengan baik. Adonan tepung terigu yang diratakan terlalu banyak akan membuat kue menjadi keras dan teksturnya tidak mekar sempurna. Sebaliknya, menggunakan sedikit tepung terigu akan membuat adonan bolu kukus menjadi terlalu lembek dan tidak mekar.

Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu. Pastikan loyang terisi setengah penuh supaya adonan kue bolu kukus mekar bisa mekar sempurna. Panaskan kukusan hingga air mendidih lalu letakkan loyang adonan diatasnya. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai adonan matang dan lebih besar. Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan sejenak.

Setelah kue dingin, bolu kukus mekar takaran gelas siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Pelengkap Topping Bolu Kukus Mekar

Untuk membuat tampilan bolu kukus mekar lebih menarik, kita bisa menambahkan berbagai macam topping yang berbeda-beda, mulai dari keju parut, coklat bubuk, hingga buah-buahan sesuai selera. Topping ini akan memberikan sentuhan rasa yang berbeda-beda pada bolu kukus mekar, sehingga tidak hanya terlihat menarik secara visual, tapi juga akan semakin nikmat untuk dinikmati.

Topping Keju Parut

Topping keju parut merupakan pilihan yang sangat populer untuk disajikan pada bolu kukus mekar. Keju parut memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga akan memberikan sentuhan yang sangat berbeda pada setiap suapan bolu kukus mekar. Untuk membuat tampilan bolu kukus mekar lebih menarik, kamu bisa menaburkan keju parut di atasnya dan memanggang lagi selama beberapa menit, sehingga keju parut akan meleleh dan menghasilkan tampilan yang lebih menarik serta rasa yang semakin nikmat.

Topping Coklat Bubuk

Jika kamu tidak terlalu suka dengan rasa gurih dari keju parut, kamu bisa memilih untuk menambahkan coklat bubuk sebagai topping pada bolu kukus mekar. Coklat bubuk memberikan cita rasa manis yang sempurna, dan tampilannya yang hitam pekat membuat bolu kukus mekar terlihat lebih menarik. Kamu bisa menaburkan coklat bubuk di atas bolu kukus mekar setelah selesai dipanggang, dan nikmati sensasi manis serta pahit yang sempurna di setiap suapan bolu kukus mekar.

Topping Buah-buahan

Berbeda dengan topping keju parut dan coklat bubuk yang memberikan rasa gurih dan manis, topping buah-buahan akan memberikan rasa yang lebih segar pada bolu kukus mekar. Kamu bisa memilih berbagai macam buah-buahan sesuai selera, seperti strawberry, kiwi, jeruk, nanas, atau anggur. Selain memberikan rasa yang segar dan manis, topping buah-buahan juga membuat tampilan bolu kukus mekar semakin berwarna-warni dan menarik. Kamu bisa melapisi bolu kukus mekar dengan stroberi atau kiwi yang diiris tipis-tipis, atau memotong buah-buahan sesuai selera untuk dijadikan decorasi bolu kukus mekar.

Nah, itu tadi beberapa pilihan topping yang bisa kamu tambahkan pada bolu kukus mekar. Tampilan bolu kukus mekar memang terlihat sederhana, namun dengan sentuhan topping yang tepat, kamu bisa menambahkan variasi rasa serta tampilannya yang semakin menarik. Jangan takut mencoba berbagai macam topping yang berbeda ya!

Resep Bolu Kukus Mekar Takaran Gelas

Resep bolu kukus mekar takaran gelas menjadi pilihan beberapa ibu rumah tangga yang ingin membuat kue dengan bahan yang mudah didapatkan, seperti tepung terigu dan gula. Selain itu, kue bolu kukus termasuk kue yang lezat dan cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga saat berkumpul atau sebagai camilan di waktu senggang.

Bahan-bahan untuk Membuat Bolu Kukus Mekar Takaran Gelas

Untuk membuat kue bolu kukus mekar takaran gelas, beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:

• 3 butir telur
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 gelas belimbing tepung terigu
• 1 sdm emulsifier atau sp/tbm
• 1/4 sdt vanilla bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air matang

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Takaran Gelas

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu kukus mekar takaran gelas yang bisa diikuti dengan mudah oleh pemula:

1. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer selama sekitar 10-15 menit
2. Masukkan emulsifier atau sp/tbm, vanilla bubuk, dan garam, kemudian kocok lagi menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula dengan gerakan mengacau dari bawah ke atas
4. Tambahkan air jeruk nipis dan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil
5. Olesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan
6. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Kemudian, kukus adonan dalam cetakan selama 15-20 menit hingga matang
7. Tutup panci dengan rapat selama proses pengukusan agar bolu dapat mengembang dengan maksimal
8. Setelah matang, keluarkan bolu dari panci dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum diangkat dari cetakan
9. Bolu kukus mekar takaran gelas siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga

Demikian resep dan cara membuat bolu kukus mekar takaran gelas yang bisa dicoba di rumah. Semoga dapat menghasilkan kue bolu yang lezat dan mengembang sempurna. Selamat mencoba!

Penyajian Bolu Kukus Mekar

Bolu kukus mekar adalah salah satu jenis kue basah yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, baking powder, dan santan. Bolu kukus mekar biasanya disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup yang lezat.

Setelah matang, bolu kukus mekar siap disajikan. Untuk penyajian yang lebih menarik, sebaiknya gunakan loyang atau cetakan bolu yang berbeda-beda. Anda bisa menggunakan loyang bundar, kotak, atau bahkan cetakan bunga yang lucu. Selain itu, Anda bisa menambahkan hiasan seperti buah-buahan segar, ceri, atau taburan gula halus untuk tampilan yang lebih menarik.

Pilihan rasa untuk bolu kukus mekar juga sangat variatif. Anda bisa mengolah rasa sesuai dengan selera, baik menggunakan bahan alami atau buatan. Rasanya bisa vanilla, cokelat, pandan, kopi, stroberi, jeruk, atau bahkan matcha yang sangat populer dan memiliki rasa yang unik. Tidak hanya rasanya yang beragam, warna bolu kukus mekar juga bisa diubah dengan menambahkan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi.

Variasi Bolu Kukus Mekar dengan Matcha Powder

Salah satu variasi bolu kukus mekar yang banyak diminati adalah dengan menambahkan matcha powder. Matcha powder adalah bubuk teh hijau yang dihasilkan dari daun teh yang dihancurkan. Matcha powder memiliki rasa yang unik dan aroma yang kuat, serta warna hijau yang cantik.

Untuk membuat bolu kukus mekar dengan matcha powder, Anda perlu menambahkan 2 sendok teh matcha powder pada adonan bolu kukus. Kemudian, aduk rata hingga bubuk matcha merata dan tidak ada gumpalan. Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan tepung terigu yang berkualitas sehingga bolu kukus mekar tidak mudah bantat atau kempis.

Saat menyajikan, tambahkan sedikit bubuk matcha pada bagian atas bolu kukus mekar untuk hiasan yang menarik. Bolu kukus mekar dengan matcha powder cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup untuk keluarga dan tamu.

Variasi Bolu Kukus Mekar dengan Pandan

Bolu kukus mekar dengan pandan merupakan variasi yang banyak diminati karena rasa yang segar dan aroma yang khas dari daun pandan. Daun pandan memiliki rasa yang enak dan sering digunakan dalam masakan Indonesia.

Untuk membuat bolu kukus mekar dengan pandan, tambahkan ekstrak pandan pada adonan bolu kukus. Anda juga bisa menyaring daun pandan dan menggunakan airnya sebagai pengganti santan dalam adonan. Dampak yang dihasilkan akan serupa dengan menggunakan pewarna makanan

Saat menyajikan, tambahkan hiasan daun pandan segar pada bagian atas bolu kukus mekar untuk memberikan kesan yang baik pada rasa hidangan tersebut. Bolu kukus mekar dengan pandan cocok disajikan untuk keluarga, teman, dan tamu yang datang ke rumah.

Variasi Bolu Kukus Mekar dengan Stroberi

Bolu kukus mekar dengan stroberi adalah variasi bolu kukus mekar yang memiliki rasa manis yang enak dan warna merah muda yang cantik. Buah stroberi selain rasanya enak, juga kaya akan vitamin C yang baik untuk tubuh.

Untuk membuat bolu kukus mekar dengan stroberi, anda bisa menambahkan potongan stroberi pada adonan bolu kukus. Anda juga bisa menggunakan saus stroberi atau pure stroberi sebagai pengganti gula untuk memberikan rasa manis pada hidangan. Tambahkan sedikit jus stroberi dalam adonan bolu kukus mekar bisa menghasilkan kek yang cantik dalam warna pink merah

Saat menyajikan, tambahkan potongan buah stroberi segar pada bagian atas bolu kukus mekar agar terlihat semakin cantik dan pastinya semakin nikmat. Bolu kukus mekar dengan stroberi cocok disajikan untuk acara pesta atau gathering keluarga

Variasi Bolu Kukus Mekar dengan Coklat

Bolu kukus mekar dengan coklat menjadi favorit besar bagi pecinta coklat di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan lezat cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan yang nikmat.

Untuk membuat bolu kukus mekar dengan coklat, tambahkan bubuk coklat pada adonan bolu kukus. Tambahkan bubuk coklat yang diinginkan hingga rasa dan warna coklat yang dihasilkan sesuai dengan selera. Anda dapat menambahkan Keju atau Kacang sebagai tambahan pada hidangan.

Saat menyajikan, dengan ekstra coklat di atasnya bisa menjadi opsi yang baik untuk didapat. Bolu kukus mekar dengan coklat cocok disajikan untuk koktail ice atau acara pesta.