Resep Bolu Kukus Mekar Takaran Gelas Belimbing yang Mudah dan Lezat

Siapkan Bahan-bahan Terlebih Dahulu

Sebelum memulai membuat bolu kukus mekar dengan takaran gelas belimbing, ada baiknya kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang akan kamu butuhkan:

• 4 butir telur ayam
• 1 gelas belimbing tepung terigu
• 3/4 gelas belimbing gula pasir
• 1 sachet vanili bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/2 gelas belimbing air matang
• Pewarna makanan (opsional)

Jangan lupa untuk juga menyiapkan peralatan dapur seperti wadah pengaduk, loyang kukus, dan alat timbang untuk mengukur takaran bahan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bolu kukus mekar takaran gelas belimbing memang merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue yang lembut, legit, beraroma harum ini pasti membuat siapa saja merasa ketagihan. Nah, jika kamu ingin membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing sendiri di rumah, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini:

4 buah telur

1 gelas belimbing tepung terigu

1 gelas belimbing gula pasir

1 gelas belimbing susu cair

1 sendok makan margarin

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh vanili

1/2 sendok teh garam

Telur menjadi salah satu bahan yang utama untuk membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing. Telur dipisahkan antara putih dan kuningnya, kemudian putih telur dikocok hingga berbuih dan kaku. Setelah itu, gula pasir ditambahkan ke dalam putih telur dan diaduk rata sampai kaku.

Setelah putih telur, gula, dan kuning telur tercampur dengan baik, masukkan adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan vanili. Aduk adonan hingga rata dan penuh dengan gelembung udara.

Tambahkan susu cair dan margarin cair ke dalam adonan sambil terus diaduk. Terakhir, tambahkan sedikit garam secukupnya untuk memberikan rasa pada adonan.

Siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin dan tepung terigu. Tuang adonan hingga 3/4 dari loyang dan masukkan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan. Tutup panci rapat dan kukus selama kurang lebih 30 menit.

Cara menguji bolu kukus mekar telah matang adalah dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, maka bolu kukus mekar telah siap dihidangkan.

Dengan membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing di rumah, kamu bisa menikmati kue dengan segala kemurnian rasanya. Selamat mencoba!

Cara membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing

Indonesia memang identik dengan berbagai makanan dan kue-kue yang bisa membuat perut kenyang dan lidah bergoyang. Salah satu kue yang banyak dicintai adalah bolu kukus mekar takaran gelas belimbing. Kue yang lembut dan legit ini cocok disajikan di saat-saat spesial, seperti hari raya atau saat berkumpul dengan keluarga. Bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini cara pembuatannya.

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat bolu kukus mekar ini, bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:

• 4 butir telur ayam
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 gelas belimbing terigu protein sedang
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• ½ gelas susu cair
• 50 gram margarin cair

2. Kocok telur dan gula hingga mengembang

Pecahkan 4 butir telur ayam ke dalam wadah yang cukup besar. Tambahkan 1 gelas belimbing gula pasir. Kocok menggunakan mixer atau whisk hingga terlihat mengembang dan mengental. Hal ini bisa memakan waktu sekitar 15-20 menit. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.

3. Campurkan bahan kering dan masukkan ke dalam adonan telur

Campurkan 1 gelas belimbing terigu protein sedang, 1 sendok teh vanili bubuk, 1 sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh garam. Aduk rata hingga bahan tercampur sempurna. Lalu, masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Pastikan tidak ada adonan terigu yang menggumpal.

4. Tambahkan susu cair dan margarin cair

Tambahkan ½ gelas susu cair ke dalam adonan sambil diaduk rata. Setelah itu, tambahkan 50 gram margarin cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak menggumpal.

5. Saring adonan agar halus

Setelah itu, saring adonan dengan menggunakan saringan yang halus untuk mendapatkan adonan yang lebih halus dan lembut.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak

Siapkan loyang yang sesuai dengan ukuran adonan. Oles loyang dengan sedikit minyak dan taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket di loyang. Tuang adonan ke dalam loyang, dan jangan sampai mengisi terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus. Ratakan permukaannya dengan spatula atau sendok.

7. Kukus adonan selama 20-25 menit

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan loyang adonan ke dalam kukusan dan tutup kukusan. Kukus adonan selama 15-20 menit tergantung ukuran adonan. Cek adonan dengan tusuk gigi, apabila tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi maka bolu sudah matang.

8. Angkat bolu dan tunggu hingga dingin

Sesudah bolu kukus mekar matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, bolu kukus mekar siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.

Itulah cara membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing yang mudah dan praktis. Selamat mencoba!

Cara membuat bolu kukus mekar dengan berbagai rasa

Jika Anda ingin membuat bolu kukus mekar dengan rasa yang berbeda-beda, cobalah untuk menambahkan pasta pandan, pasta strawberry, atau pasta coklat ke dalam setengah adonan dari resep bolu kukus mekar yang biasa Anda gunakan. Berikut ini beberapa tahapannya:

1. Persiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan

Anda akan membutuhkan bahan yang sama seperti membuat bolu kukus mekar pada umumnya. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 100 ml air
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt pasta pandan/strawberry/coklat

Tidak lupa juga untuk menyiapkan mixer atau pengocok telur, wadah untuk mencampur adonan, alat pengukur takaran dan timbangan, serta kukusan untuk memanggang bolu kukus.

2. Membuat adonan putih dan adonan berwarna

Seperti pada resep bolu kukus mekar pada umumnya, buat adonan putih terlebih dahulu dengan cara mengocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan kental. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, tambahkan air, aduk rata kembali. Sisihkan sebagian adonan putih pada wadah yang berbeda.

Tambahkan pasta pandan/strawberry/coklat ke dalam setengah bagian adonan putih tadi. Aduk rata hingga merata. Anda bisa menambahkan warna makanan secukupnya agar warna adonan sesuai dengan rasa yang ingin Anda buat. Sisihkan adonan berwarna tersebut di wadah yang berbeda.

3. Menuangkan adonan putih di atas adonan berwarna

Selanjutnya, ambil satu sendok sayur dari adonan putih, tuangkan di atas adonan berwarna. Ulangi sampai adonan habis. Pastikan adonan terdistribusi dengan rata.

4. Memanggang adonan hingga matang dan mekar

Setelah adonan tercampur dengan rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang dan mekar. Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bolu kukus. Jika adonan tidak lengket di tusuk gigi, maka bolu kukus Anda sudah siap untuk dihidangkan.

Bolu kukus mekar dengan rasa yang berbeda-beda siap disajikan untuk keluarga tercinta. Bolu kukus mekar ini sangat cocok sebagai camilan atau cemilan yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bolu kukus mekar takaran gelas belimbing adalah salah satu jenis kue yang sangat mudah dibuat. Meskipun mudah dibuat, ada beberapa bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue lemper ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 4 butir telur ayam
• 1 gelas belimbing tepung terigu protein sedang
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 sdt cake emulsifier
• 1 sdt meises
• 1 sdt pasta pandan
• 150 ml air matang
• 1/4 sdt garam
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Takaran Gelas Belimbing

Setelah semua bahan tersedia, maka selanjutnya kita akan membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing. Berikut adalah cara membuat bolu kukus mekar takaran gelas belimbing:

1. Pertama-tama, siapkan mangkuk dan masukkan telur, gula, cake emulsifier, dan garam. Kemudian, kocok semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan menjadi kental, mengembang, dan berwarna putih.
2. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan minyak goreng secara perlahan sambil terus diaduk dan dituangkan air matang sedikit-sedikit dalam adonan. Aduk adonan hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian adonan dan meises pada bagian adonan lainnya.
5. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega. lalu, tuangkan adonan bergantian antara adonan putih dan adonan hijau.
6. Setelah itu, panaskan kukusan selama 10 menit. Dipanaskan hingga air dalam kukusan mendidih, kemudian masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
7. Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan sedang berlangsung agar bolu kukus tidak melembek. Tunggu hingga bolu kukus matang dan angkat dari dalam kukusan.
8. Bolu kukus mekar takaran gelas belimbing siap disajikan.

Tips dan Trik Membuat Bolu Kukus Mekar Takaran Gelas Belimbing

Agar bolu kukus mekar takaran gelas belimbing menjadi lezat dan empuk, ada beberapa tips dan trik yang bisa diterapkan:

• Pastikan telur sudah dalam keadaan suhu ruang dan terpisah antara putih dan kuning telurnya.
• Pastikan adonan sudah diaduk hingga benar-benar kental dan mengembang sebelum dipanggang.
• Pastikan kukusan sudah dalam keadaan panas ketika memulai proses pengukusan.
• Jangan membuka kukusan selama proses pengukusan sedang berlangsung agar bolu kukus tidak melembek.
• Gunakan tepung terigu protein sedang agar bolu kukus mekar takaran gelas belimbing tidak terlalu mengembang dan melebar.
• Ambil adonan menggunakan sendok supaya hasilnya merata.

Terakhir, semoga resep bolu kukus mekar takaran gelas belimbing ini dapat menjadi salah satu alternatif resep kue yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!